Raw Materials 業務向け原材料

Tropicalトロピカルフルーツ

プロフード インターナショナル/ジャスティン・ウィ社長
プロフード インターナショナル
社長 & 最高経営責任者 ジャスティン・ウィ氏 Justin Uy, President and Chief Exective Officer
Profood International Corp.

プロフードインターナショナルは1980年に設立されたフィリピンで最大手のトロピカルフルーツの加工企業です。
太陽の光をいっぱい浴びたくだものを、ドライフルーツをはじめ、ピューレ、ジュース等をHACCPプログラムの衛生的な環境で加工し、世界中に輸出しています。

フィリピン産 ドライバナナスライス

フィリピン産 ドライバナナスライス
Dried Banana Slice

バナナの旨味をそのまま凝縮しました。バナナ本来の香りと、もちもちとした柔らかな食感が特長で、チョコレートなどのコーティングやトッピングに適した商品です。

フィリピン産 ドライバナナダイス

フィリピン産 ドライバナナダイス
Dried Banana Dice

甘さが凝縮されたドライバナナを5mm~8mm程度にダイスカットしました。ケーキやクッキーなどにそのまま練り込むことができ大変便利な商品です。

フィリピン産 ドライマンゴースライス 無添加

フィリピン産 ドライマンゴースライス 無添加
Dried Mango (Without So2)

フィリピン産カラバオ種のフレッシュなマンゴーを、肉厚なスライスに仕上げました。着色料や漂白剤、保存料などを一切使用していないため、マンゴー本来の自然な味わいをお楽しみいただけます。

フィリピン産 ドライマンゴースライス So2

フィリピン産 ドライマンゴースライス So2
Dried Mango (With So2)

加工食品のトッピングに適した、色味の変化を防いだドライマンゴーです。
スライス状なので、好みの形にカットしご使用いただけます。

フィリピン産 ドライマンゴーダイス

フィリピン産 ドライマンゴーダイス
Dried Diced Mango

ガラバオ種のマンゴーをダイス状にカットし乾燥。鮮やかな色合いと甘味は手軽に製菓・製パン生地の練り込み等に使用できるほか、ヨーグルト等のトッピングにも最適です。

フィリピン産 ドライパイナップル

フィリピン産 ドライパイナップル
Dried Pineapple

高地で生産されているフィリピン産ハイランド種の中でも熟度の高いものを厳選。製菓・製パン材料としておなじみの商品です。

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