Raw Materials 業務向け原材料

Prune プルーン

米カリフォルニア産 プルーン 無添加

米カリフォルニア産 プルーン 無添加 (種抜き)
Prune Non Sorbate (Pitted)

種を抜いた大粒プルーン。
ソフトに仕上げるレトルト加工や、ワイン煮などにしてもおいしく召し上がれます。

米カリフォルニア産 プルーン ソルビン酸

米カリフォルニア産 プルーン ソルビン酸 (種抜き)
Prune With Sorbate (Pitted)

コンシューマーパック、チョコレートコーディングなどの幅広い用途に適した商品。
使用目的に合わせてオイルコートもご用意できます。

米オレゴン産 モイヤープルーン

米オレゴン産 モイヤープルーン
Oregon Moyer Prune

アメリカ国内でも生産量が少ない黄金の果肉を持つモイヤー種のプルーンです。
カリフォルニア産と比べ、より大粒のためプルーンのおいしさがそのまま楽しめます。

米カリフォルニア産(国内加工) プルーンピューレ

米カリフォルニア産(国内加工) プルーンピューレ
Prune Puree

ベーカリー製品に使用する油脂の代わりとなることで、注目を集めているプルーンピューレ。
高い保湿効果や甘味料も兼ね、しっとりやわらかなパンに仕上げます。

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