カリフォルニア州中部フレズノ郡にあるキャンポス社の農園では2～3月中旬まで、南から品種ごとに桜に似たアーモンドの白やピンクの花が、まるで絨毯のように、一面に咲きほこります。開花後、みつばちによって受粉され実を結び、7月終わり頃から収穫期が始まります。

また、キャンポス社は農産物生産者の責任として、サステイナブルな農業経営を行っています。生産や加工に必要な総電力は100％自社の太陽光発電でまかない、二酸化炭素排出削減を取り組んでいます。また干ばつによる水不足に対応するため灌漑施設をつくり、水の有効利用を行なっています。

アーモンドに含まれるビタミンＥは抗酸化ビタミンと言われており、がんや老化、動脈硬化、免疫機能の低下を引き起こす活性酸素を抑える働きがあります。（厚生労働省ｅヘルスネットより）

100ｇあたりのビタミンＥ含有量はピーナッツのおよそ3倍、ごまのおよそ100倍です。