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レシピの紹介
ナッツ＆ドライフルーツを使ったレシピをご紹介します。ケーキやお菓子作り、また季節の野菜と合わせたり、ナッツ＆ドライフルーツのさまざまな使い方をレシピをお楽しみください。
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記事ライター
2児のママ。出産を機に2011年より料理ブログを開始。シンプルな料理をより美味しく！をモットーに、まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指す。2012年日本テレビ系「ヒルナンデス！」内の史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン2」にて優勝し、初のレシピ本を出版。
和食料理人である父の影響により、幼少から実家店舗で料理の基礎を学び、現在も料理家の仕事と両立して和食料理店に立ち腕をふるう。食に関する9つの資格を有しており、企業のレシピ開発やTVなどのメディアでも活躍中。トライアスロンの国内大会では年代別優勝するほどの実力で「食✕スポーツ」の普及活動も精力的に行っている。
