Nuts Letter

料理家 栁川かおりと 高橋善郎 がナッツ・ドライフルーツのある生活をご紹介します。

カテゴリ: お正月

今年の冬は、「ロカボナッツ」で体を引き締める!

今年の冬は、「ロカボナッツ」で体を引き締める!

強靭なイメージをもたれるトライアスリートですが、正直なところ、私自身寒さに弱く、冬はついつい家に閉じこもってデスクワークの仕事が多くなりがち・・・にもかかわらず、大好きなお酒は忘年会や新年会によってますます拍車がかかるばかり。冬は体重が増える言い訳を挙げればキリがないという、なんとも悩ましい季節なのです・・・。

くるみの太巻き。

くるみの太巻き。
「太巻き」と聞いて、思い出す具はなんですか? マグロやサーモンなどのお刺身が沢山入った海鮮太巻きや、お肉と野菜がいっぱい入ったキンパや、海老にアボカドなんていうのも美味しいですよね。でも、私の住んでいる新潟では、少し変わった具があるのです。

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