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商品について　＜機能性表示食品 クレイン社生クルミ＞

Q.機能性表示食品とは？

事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。販売前に安全性及び、機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官へ届け出られたものです。ただし、特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。

Q.特定保健用食品(トクホ)との違いは？

機能性表示食品はあくまでも事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。
特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。

Q.機能性表示クルミと通常のクルミとの違いは？ (他製品との違いは？)

本製品は、機能性関与成分であるα-リノレン酸を機能性が期待できる量を含んでおります。また、成分量を担保するための管理体制を整えております。

Q.生のクレイン社のクルミなら効果(α-リノレン酸の効果)は同じ？ (クレイン社製品同士との違いは？)

機能性表示食品として届出された本製品は、α-リノレン酸の確認分析を行っており、成分量が確実に担保されています。

Q.α-リノレン酸(オメガ3脂肪酸)とは？ どんな効果があるの？

α-リノレン酸はn-3系脂肪酸(オメガ3脂肪酸)に属する不飽和脂肪酸の一種であり、悪玉(LDL)コレステロールの値を下げる機能や、血圧が高めの方の高めの血圧を下げる機能が報告されております。

Q.このクルミを食べるとどうなるの？

本製品の届け出成分である、α-リノレン酸には悪玉(LDL)コレステロールの値を低下させる機能と、血圧が高めの方の血圧を低下させる機能が報告されております。
そのため、本製品を召し上がることで悪玉(LDL)コレステロールの値の低下や、血圧が高めの方の血圧を低下させる効果が期待できます。

Q.1日にどれくらい食べればいいの？

1日28g(ひとつかみ)を目安にお召し上がりください。

Q.いつ食べればいいの？

あくまでも食品ですので、目安となるタイミング等はございません。
1日の中で、28g(ひとつかみ)を目安に召し上がりください。

Q.血圧(コレステロール)の薬を飲んでいるけど食べてもいいの？

お薬を服用されている場合はお医者様、薬剤師にご相談ください。

Q.悪玉(LDL)コレステロールはどれくらい下がるの？

本品の機能性の根拠として採用しているヒト臨床試験の結果では、12週間の継続摂取で有効性が確認できていますが、個人差もあるので一概には決まりません。日々の睡眠や運動などの生活習慣も大切です。

商品について　<プルーン>

Q.デルタプルーンの商品特徴は?

カリフォルニア産の厳選した大粒プルーンを使用し、果物のもつフレッシュさ・甘味・酸味をそのままパックしました。
プルーンには現代人に不足しがちな食物繊維やカリウム、鉄分がバランスよく含まれています。

詳しくはこちらへ
カリフォルニア プルーン協会
https://www.prune.jp/

Q.プルーンはいつ食べるのが一番いいの?

プルーンはお薬ではありませんので、食前食後、また朝昼晩も関係なく、お好きなときにお召し上がりいただければと思います。
お客様の声の中では『朝食にヨーグルトやシリアル等と一緒に食べると体調がいい』というご意見が多いようですので、あえて朝昼晩の中で選ぶとしたら、朝の方がよいかもしれません。

Q.プルーンは1日に何粒食べればいいの？

プルーンは、お薬やサプリメント剤ではなく「食品」のため、一日何粒という決まった量というのはございません。
目安としては１日40gくらいと言われておりますので4～5粒でお試しいただければと思います。
しかし一気に5粒召し上がるとお腹が緩くなってしまう方もいらっしゃいますので、朝3粒、夜2粒など、様子をみてお召上がりいただければと思います。

Q.お腹が緩くなるとはどういうこと?

プルーンのもっている食物繊維やソルビトール、ポリフェノール類の天然成分の効果として、緩下作用があります。稀に人により食べ過ぎると便がやわらかくなり過ぎてしまうこともあるようですのでご注意ください。牛乳なども飲み過ぎると下痢をしてしまうことがあるようですが、同じようなものとお考えいただいてよいと思います。

Q.保存方法は？

開封前の保存方法は、直射日光・高温多湿を避けていただければ常温で保存可能です。開封後は、密封して冷蔵庫で保管いただき、10日を目安としお早めにお召し上がりください。

Q.子供、妊婦が食べても大丈夫?

はい。妊娠中の方やお子様にも日々お召し上がりいただきたいと思います。プルーンは太陽の果実とも言われ、栄養価の高い食品です。年齢性別にかかわらずきっとお役に立つことができる食品です。

Q.種抜きプルーンに種が入っていました・・

デルタプルーンの種抜きは専用の機械を使い、さらに目視選別することにより種の除去を図っております。種の残存率は低いですが、稀に種や種の破片が残存してしまうことがございます。
やはり農産物ですから果実一粒一粒の形状、サイズや熟度も微妙に違っている中で、どうしても一部抜ききれなかったり、あるいは種抜きの際に種が欠けて破片が残っていたりすることもございます。しかし、私たちは常にたゆまず完全な種抜きを目指して日夜研究を重ねております。決して諦めることなく完全な種抜きを目指しております。

Q.どうやって食べたらいいの？

是非、そのままお召し上がりください。

レシピ紹介はこちらへ
https://delta-i.co.jp/recipecat/%e3%83%97%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%b3/

商品について　＜ロカボナッツ＞

Q.ロカボとは

「一般社団法人 食・楽・健康協会」が提唱している「１食の糖質量を20～40gに抑え、間食の糖質量を10gに抑える」という考え方です。
『これを食べると健康になる。痩せる』といった商品ではなく、ロカボ(低糖質)生活をされている方に適した商品です。

詳しくはこちらへ　
https://delta-i.co.jp/brand-locabo/
https://delta-i.co.jp/products/week/

Q.使用されているチーズのリステリア菌は大丈夫なのか？

リステリア菌が生存するためには適度な水分が必要です。「乾燥チーズ（ナチュラルチェダーチーズ）」は、その名の通り『乾燥』させておりますのでリステリア菌は生存することが出来ません。また、念のためオーストラリアでリステリア菌の検査も行っておりますが陰性ですのでご安心下さい。

Q.どうやって食べたらいいの？

是非、そのままお召し上がりください。

商品について　＜デーツ＞

Q.デーツとは何の実か。ナツメとは異なるのか。

デーツとはヤシ科の高木『ナツメヤシ』の実です。ナツメとは異なります。

詳しくはこちらへ
https://delta-i.co.jp/tunisian-premium-dates/

Q.デーツは一日に何粒食べればいいの？

デーツはお薬やサプリメント剤ではなく「食品」のため、一日何粒という決まった量というのはございません。
りんごやバナナのようなフルーツと同じように、他の食品と共にバランス良く召し上がっていただくのが一番かと思います。まずは1～2粒くらいを目安にお召し上がりいただいてはいかがでしょうか？

Q.砂のような、ジャリジャリした食感は何？食べても大丈夫？

デーツは商品特性として、薄皮部分や、種の周りの繊維がジャリジャリとした口当たりのものがございます。
また果実そのものの果糖が結晶化（シュガーリング）し、ジャリジャリとした食感になることもございますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

Q.どうやって食べたらいいの？

是非、そのままお召し上がりください。

レシピ紹介はこちらへ
https://delta-i.co.jp/recipecat/dates/

商品について　＜オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て＞

Q.商品特徴は?

シロップに漬けてあるのに甘すぎないやさしい甘み。生のブルーベリーが持つ新鮮な味わいと食感をビン詰めにすることでキープしています。

詳しくはこちらへ
https://delta-i.co.jp/oregonblueberry/

Q.蓋が開かない

ご不便をお掛けし、大変申し訳ございません。
蓋が空きづらい場合は瓶を逆さにして、瓶の底をポンポンと手で数回軽く叩くと蓋が開けやすくなります。
それでも開けづらい場合は、スプーン等を蓋のフチに差し込み、テコの原理で中に空気が入るように押し上げることをお試しいただけますでしょうか？
その際、お怪我などなさらぬよう、お気を付け下さい。
（その他、缶きり、栓抜きなどで軽く蓋を持ち上げる等）

Q.１０日で食べきるのが難しい…

開封後は冷蔵庫保管で、清潔なスプーンを使用し、１０日間でお召上がりになるようお願いしております。
１０日が難しい場合は、少し味は落ちてしまいますが、小分けし別容器に移し替え『シロップも一緒に冷凍』をお勧めしております。また、お砂糖とレモンなどを加え、煮詰めてジャムにすることもお勧めしております。

Q.シロップ、ジュースはどうすればいいか、飲んでもいいの？

そのまま、ブルーベリーと一緒にお召し上がりいただけます。
また炭酸で割ったり、ジュースとしてお飲みいただけます。

Q.どうやって食べたらいいの？

是非、そのままお召し上がりください。

レシピ紹介はこちらへ
https://delta-i.co.jp/recipecat/oregonblueberry/

商品について　<ドライフルーツ>

Q.くだもの屋さんのマンゴーは他の商品と何が違うの?

セブ島の太陽をたっぷり浴びた『カラバオ種』のマンゴーを着色料や漂白剤を使用せず、自然のまま仕上げました。肉厚でフレッシュに近い風味豊かな商品です。
確かに他社のマンゴーと比べると、色の鮮やかさが違うかもしれません。
でもそれは着色料・漂白剤を使用していないから。 原料は「マンゴーと砂糖」。このシンプルさがマンゴーの本来の美味しさを引き出します。
デルタが自信を持ってお届けする商品です。ドライフルーツが苦手、という方も是非お試しください。
また、一晩ヨーグルトや水、リキュールに漬けてみてください。
フレッシュマンゴーのようにやわらかくなります。ヨーグルトやサラダ、もちろんそのままでも違った楽しみ方ができます。

レシピ紹介はこちらへ
https://delta-i.co.jp/recipecat/%e3%83%9e%e3%83%b3%e3%82%b4%e3%83%bc

Q.たまにマンゴーの匂いが気になることがある

農産物を原料としておりますので、どうしても果実そのものに熟度や水分値のバラつきがございますが、この匂いと味はマンゴー本来のものですので、ご安心いただければと思います。
デルタのドライマンゴーは、特にその独特の風味と味覚を十分に引出した人気商品です。

Q.マンゴーを食べたら口が痒くなった

マンゴーそのものはウルシ科の植物ですので、かぶれたり、アレルギーを起こしてしまった可能性がございます。症状が治まらない場合は医師の診断を受けることをおすすめします。

Q.開封後はどうやって保存したらいいの？

保存料を使用しておりませんので開封後はしっかり封をして冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

Q.未開封品のパックに水滴がついている。ドライフルーツじゃないの?

ドライフルーツと言っても、若干の水分を含んでいます。商品のおかれている環境によって、この水分が袋の内面やドライフルーツの表面に水滴のように出てくることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。

Q.ドライフルーツの表面が白っぽく見えるが・・・

これは一般に『シュガーリング』といわれる現象です。時間経過により、果実そのものの糖分が表面で結晶化するものです。多少、口当たりが悪くなりますが、品質には問題ございません。

Q.どうやって食べたらいいの？

是非、そのままお召し上がりください。

レシピ紹介はこちらへ
https://delta-i.co.jp/recipe

商品について　<ナッツ>

Q.赤いパッケージの生クルミはそのまま食べても大丈夫？ 窒素充填って何？

是非、そのままお召し上がりください。
殻剥き後、短時間で袋詰めし窒素を充填しておりますので『剥きたてのクルミの美味しさ』をお楽しみいただけます。
またお好みでフライパンやトースターなどでローストしても、美味しくお召し上がりいただけます。

『窒素充填』とは酸化を防ぐ方法の一つです。クルミの大敵である酸素を袋から追い出し、窒素を入れることで酸化を遅らせ、鮮度を長持ちさせています。

詳しくはこちらへ　
https://delta-i.co.jp/products/walnut/

Q.クルミは1日にどれくらい食べればいいの？

クルミは、お薬やサプリメント剤ではなく「食品」のため、一日何粒という決まった量というのはございません。目安としては、軽く手のひら一杯のクルミ･･個数として形のよいクルミを7、8粒くらいを目安にお召し上がりください。

詳しくはこちらへ
カリフォルニアくるみ協会
https://www.californiakurumi.jp/

Q.クルミの一部に黒い斑点のようなものはなに?

クルミに含まれる酵素や皮に含まれるタンニン等の成分や生育条件等が影響し黒く変色したものです。

Q.ナッツ屋さんの生アーモンドはこのまま食べても大丈夫?

そのままお召し上がりいただけます。また、お好みでフライパンやオーブンなどで煎っても美味しくお召し上がりいただけます。

詳しくはこちらへ
https://delta-i.co.jp/kudamonoya/nuts/index.html

Q.アーモンドは1日にどれくらい食べればいいの？

アーモンドには「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンEをはじめ、食物繊維、オレイン酸、ポリフェノールなど栄養素が詰まっています。軽く手のひら一杯のアーモンド（1日23粒ほど約28g）でビタミンEを約7.3mg摂取でき、1日の目安量を摂取することができます。

詳しくはこちらへ
カリフォルニア・アーモンド協会
https://www.almonds.jp/

Q.どうやって食べたらいいの？

是非、そのままお召し上がりください。

レシピ紹介はこちらへ
https://delta-i.co.jp/recipe/
https://delta-i.co.jp/recipecat/nuts-market-series/

その他商品について

Q.残留農薬について教えて

農薬につきましてはデルタ全商品の残留農薬検査を行い、厚生労働省が定める『ポジティブリスト』の安全基準に適合していることを確認したもののみを販売しております。ご安心ください。

Q.脱酸素剤を間違って食べてしまった

脱酸素剤の主成分は鉄扮、ビタミンC、無機塩類、色素などであり、公的機関による急性毒性試験で安全性が確認されています。誤って中身を食べてしまった場合、特に異常がなければ特別な処置は必要ありません。異常がある場合は医師の診断を受けられることをおすすめします。

詳しくはこちらへ
アイリス・ファインプロダクツ株式会社（鮮度保持剤 サンソカット®）
https://www.irisfinep.co.jp/products/oxygencut/

Q.パッケージの栄養成分表示の炭水化物、糖質、食物繊維の前に「-」って付いてるが、マイナスという意味なの?

糖質、食物繊維の前に付いている「-」は、マイナスを表しているのではなく、糖質と食物繊維が炭水化物の内訳成分であるという事を意味しています。

Q.賞味期限が切れているけど食べてもいい?

賞味期限とは、未開封で定められた方法を守って保存した場合に、品質が変わらずにおいしく食べられる期限のことです。賞味期限が過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありませんが、保存条件により、おいしさが損なわれることも考えられますので、賞味期限内に召しあがることをおすすめします。賞味期限以降の喫食につきましては、販売者として食べても問題ございませんとは申し上げられません。賞味期限以降にお召し上がりになる場合はお客様のご判断でお召し上がりください。

Q.ラビトスロワイヤルは販売している？

ご好評いただいております「 ラビトスロワイヤル」（いちじくチョコ ）は、安定供給が難しく休売となりました。
皆様には、残念なお知らせとなり大変申し訳ございません。
スペイン製造元 Productos La Higuera, S.L.社と共にこれからも皆様に喜んでいただける商品をお届けできるよう取り組んでまいります。

購入販売について

Q.通販で購入できる？

下記で販売しております。

・デルタ公式オンラインショップ：https://store.delta-i.co.jp/

・nutsberry 楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/nutsberry

Q.ローストしたてのナッツを仕入れたいのですが、可能ですか？

基本的に原料販売においては受注生産ですので、常にローストしたての商品をお届けしております。

Q.商品紹介にないものでも購入可能でしょうか？

一定量まとまるのであれば、直接ユーザー様にお届けできるように努力します。ご要望をお寄せください。

デルタインターナショナルについて

Q.トレーサビリティーについて教えてください。

トレーサビリティーシステムとは生産流通履歴情報把握システム等と訳されておりますが、簡単に言うと、「誰がいつどこで何をどうやって生産し、誰が何時どこにどのように流通したか」を明確に把握しているかどうかということです。我々デルタは設立以来よりずっとごくごく当たり前のこととしてこれらトレーサビリティーについて把握しております。安全で安心できる食材を輸入するためには決して避けて通ることができないわれわれ食品輸入業者の大きな使命です。

Q.パートナー企業の選定はどのように行っていますか？

デルタにとってのパートナー企業とは、単なる仕入先ではありません。
商売には常に一定の駆け引きがあったりするものですが、それでは単なる仕入先という位置づけになってしまいます。農産物を扱うデルタにとってのパートナー企業とは、デルタの得意先に対して安定供給をはかるために駆け引きなく、お互いの長期的成長を追及するために常に緊密に連携しあう強力な信頼関係の裏づけがあるものなのです。もちろん、より安価に仕入できるようお互いにコストダウンの努力をするのは当然のこととして、より安全により信頼できる食品であるべく、たゆまざる努力を惜しまない組織であることがまず第一番の大前提でなくてはなりません。アーモンドにおけるキャンポス社、くるみにおけるクレイン社、レーズンにおけるクラサーズレーズン社等々、デルタのパートナー企業群は、その商品の世界でNo.1を追求し続ける本物の企業ばかりです。これはデルタにとって胸を張って誇ることができる何よりの財産です。