商品紹介｜業務用商品
産地にこだわった良質なナッツは、使い方たくさん。
ナッツ
ピスタチオ アメリカ産
ピスタチオは｢ピスタチオグリーン」と呼ばれる特有の緑色で「ナッツの女王」とも呼ばれています。テーブルナッツとして食べる他に、緑色を活かしてペーストにし製菓材料に使用したりケーキの飾りつけに最適です。
ヘーゼルナッツ トルコ産
高油分を含み、香りと歯応えが絶妙です。加工品としてはチョコレートやトルコ銘菓のロクム、丸ごとローストしたものでは塩味・カレー味・ピリ辛味などに加工するのが人気です。
カシューナッツ インド産
カリッとした歯応えと、カシューナッツ特有の天然の甘み、深いコクが特徴です。そのまま(生)でも、炒めたり、油であげてお料理やお菓子づくりの材料としてもご利用いただけます。
