商品紹介｜業務用商品
チャック・クレイン社長
様々なかたち、サイズのクルミをご用意。
収穫から加工まで安全性の高い工場で生産されています。
クルミ
LH（ライト ハーフ）
クレイン社のハーフ取扱いシェアーは業界No.1．年間を通じて安定した商品をお届けします。洋菓子、和菓子、ベーカリーのトッピングとして広くご利用ください。
*各種選別品、ロースト品、1kgパックもご用意しております。
LHPチャンドラー（ライトハーフ&ピースチャンドラー種）
クレイン社のチャンドラー種。取扱量は業界トップレベル。ハーフが多く、そしてライトカラーは製菓･製パンはもちろん、佃煮等の総菜にも広く使用されています。
※各種選別品、ロースト品、1kgパックもご用意しております。
LHPハワード（ライトハーフ&ピースハワード種）
クレイン社が先駆者として手掛けた極上LHP品です。ハワード種は従来のくるみに比べ苦味･渋みが少ない香ばしいナッツです。ミックスナッツ、洋菓子向け等、幅広い用途に利用できます。
※各種選別品、ロースト品、1kgパックもご用意しております。
CHP（コンビネーション ハーフ&ピース）
通常のLHPに比べアンバーカラーが多い商品ですが、ハーフは通常通り20%以上、含まれており、衣がけや黒糖がけに最適です。
※各種選別品、ロースト品、1kgパックもご用意しております。
LMP（ライト ミディアム ピース）
1/8割れを基準にしたサイズで、特にベーカリー向けにふるい分けしたピース品です。
※各種選別品、ロースト品、1kgパックもご用意しております。
LSP（ライト スモール ピース）
LMPより一回り小さいサイズのピース品です。ぎっしりと詰め込むイメージにはLSPが適しています。ドライフルーツ等と合わせてボリューム感を出すベーカリーやクッキーには最適です。
※各種選別品、ロースト品、1kgパックもご用意しております。
LSBP（ライト スモール ベーカリー ピース）
LSPより更に小さいサイズのピース品です。ベーカリーの練り込みようの用の他、くるみ飴等、さまざまな用途に利用できます。
※各種選別品、ロースト品、1kgパックもご用意しております。
LHP（現地1kgパック）
業務用量販店や通常のバルク品を使いきれないユーザーの方に最適な商品です。酸化を抑えるため窒素を重鎮し、また保存性を良くするためチャック付の対応にしてあります。LHP、LMPそしてLSPと各種のサイズを取り揃えています。
